Denominazione d'Origine Controllata
Trauben: 100% Pinot Grigio Trauben.
Produktionsgebiet: ARCOLE-Gebiet, Region VENETO.
Weinbereitung: Sanftes Pressen der Trauben mit sofortiger Trennung des Mostes von der Hefe.
Gärung bei kontrollierter Temperatur bei 16° C.
Eigenschaften: Die FARBE ist strohgelb mit goldenen Reflexen. Der BOUQUET bietet Noten von weißen frischen Früchten wie Jasmin. Am GAUMEN ergibt er sich frisch, elegant und gut ausbalanciert mit angenehmem Nachgeschmack.
Passende Speisen: Vorspeise, Aperitif, Fisch, Pasta, Salami und mehr. Gebrauchstemperatur: 1 0 - 1 2 °C