OLIVENÖL - INFO
EINE | Seit 1985 findet unsere leidenschaftliche Geschichte statt, die aus Liebe zu unserem Territorium besteht. Diese beiden starken Emotionen wurden in der Familie Vieste vom Vater an die Kinder weitergegeben und veranlassten die beiden Brüder Giacomo und Pasquale, mit der Produktion eines hochwertigen und köstlichen Produkts zu beginnen: Natives Olivenöl Extra. Heute wie in der Vergangenheit treibt uns unsere Leidenschaft zu immer größeren Zielen. |
UNSERE PRODUKTION
Unser natives Olivenöl extra wird hauptsächlich durch eine sorgfältige Auswahl der besten Oliven der feinen Sorte Ogliarola Garganica hergestellt . Zusammen mit ihm haben wir auch andere gute Sorten wie Leccino und Coratina, die sorgfältig ausgewählt werden. Die Olivenölmühle produziert natives Olivenöl extra, das je nach Kundenwunsch nach der traditionellen Methode (Oliven in Steinmühlen zerkleinert und kalt gepresst) oder nach der Zwei-Phasen-Extraktionsmethode (kontinuierlicher Zyklus) gewonnen wird.
Die Oliven werden geerntet, schnell zerkleinert und dann mit sanftem Druck gepresst, was die Homogenität der Paste und das Ergebnis eines sehr niedrigen Säuregehalts im Öl garantiert. Die Ogliarola Garganica hat eine sehr blassgelbe Farbe, die zu Grün neigt, und sie hat eine Geruchsnote, die an frisch zerkleinerte Oliven erinnert, und einen fruchtig-süßen Geschmack.
Neben der Produktion von nativem Olivenöl extra produziert das Unternehmen auch Naturkosmetikprodukte, die an alte Traditionen und neue Erkenntnisse erinnern und die außergewöhnlichen Eigenschaften von nativem Olivenöl extra verwenden. Die Produkte wurden ohne Verwendung von Stoffen synthetischen Ursprungs, sondern nur mit den reinsten ätherischen Ölen hergestellt. Sie enthalten auch keine Farbstoffe oder Substanzen petrochemischen Ursprungs.
ENTDECKEN SIE UNSERE PRODUKTION
Wir lieben unser Land und das Grün unserer Bäume, unser Öl und den absolut grünen Strom, den wir verbrauchen. Unser gesamtes Unternehmen wird mit Strom aus zertifizierten erneuerbaren Quellen betrieben und ab diesem Jahr bieten wir dank der Repower-Säule auch die Möglichkeit, Elektroautos aufzuladen. Die Ladesäule verwendet den Ladestandard IEC 61851 mit Modus-3-Laden, geeignet für zwei- und vierrädrige Elektrofahrzeuge und verfügt über zwei Steckdosen zum gleichzeitigen Laden von Fahrzeugen. Probieren Sie unser Öl und tanken Sie es an Ihrer Maschine für eine grüne Pause in der Ölmühle!
Meistverkaufte Weine
NERO D'ARCOLE
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NERO D'ARCOLE
Weinbereitung und Reifung
Nur die besten Trauben werden nach einer sorgfältigen Bewertung von Reife und Gesundheit für den 35-tägigen Trocknungsprozess in einer kontrollierten Umgebung ausgewählt. Nach der Gärung Reifung für mindestens 1 Jahr zur Hälfte in Tonneaux und zur Hälfte in ...
30,00 € pro Flasche / einschl. MwSt.
VALPOLICELLA ...
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Denominazione di Origine Controllata
Weinbereitung und Reifung
Klassische Rotweinbereitung mit Mazeration der Trauben für 15 Tage bei kontrollierter Temperatur. Nächster „Ripasso“ auf den Trestern des Amarone für etwa 20 Tage. Nach der Gärung Reifung für ca. 6 Monate in großen slawonischen ...
11,90 € pro Flasche / einschl. MwSt.
BASSANELLA Soave
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BASSANELLA Soave
Rebsorte 100% Garganega
aus eigenen Weinbergen.
ViticulturaI details
Ein traditioneller Guyot-Einzelweinberg von 2 Hektar mit einer Anzahl von Trauben von 8 bis 12 Rebstöcken. Auf typischen kalkhaltigen Böden auf 250 Metern über dem Meeresspiegel. Mit Südwestausrichtung. Alter ...
14,90 € pro Flasche / einschl. MwSt.
AMARONE
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AMARONE CLASSICO RISERVA
Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Weinbaudetails
Guyot-Erziehungssysteme mit einer Pflanzdichte von 5.000 Reben/ha. Der Abstand zwischen den Reihen beträgt 2,30 Meter, in der Reihe zwischen den Reben 1,0 Meter, mit Süd-Ost-Ausrichtung. Die Produktion ...
64,00 € pro Flasche / einschl. MwSt.
BIANCO IGT OSCO
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BIANCO IGT OSCO
Trauben
50 % Trebbiano 30 % Malvasia 20 % Falanghina.
Weinberg
Das Erziehungssystem besteht hauptsächlich aus Spornkordon mit einigen Parzellen, die in "CAPANNETO", Abruzzese / Molisano-Zelt, gepflanzt sind. Die durchschnittliche Produktion des Spornkordons beträgt 10 Tonnen ...
9,90 € pro Flasche / einschl. MwSt.
BIFERNO RISERVA
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Traubensorte: 80 % Montepulciano, 20 % Aglianico.
Weinbereitung und Reifung: Klassische Rotweinbereitung mit Mazeration der Trauben für 15 Tage bei kontrollierter Temperatur. Nach der Gärung Ausbau für ca. 3 Jahre in großen Eichenfässern. Absetzen in Edelstahltanks vor der Flaschenabfüllung für ...
9,90 € pro Flasche / einschl. MwSt.
CHARDONNAY (Bixio)
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Rebsorte - 100 % Chardonnay.
Weinbaudetails
Die Trauben stammen von Weinbergen in Hanglage, deren Ländereien auf einer Höhe von nicht mehr als 500 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Die Region Molise ist von milder Natur geprägt, die Böden bestehen aus Lehm und Kalksteinfelsen und in den Auen ...
8,90 € pro Flasche / einschl. MwSt.
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