Weinrebe: 70% Barbera 30% Bonarda
Zertifizierung: D.O.C. Gutturnio Classico Superiore
Spezifikation: Integrierte Produktion
Maximaler Ertrag: 60Hl pro Hektar
Bodenart: Kalkstein-Lehm
Anbaugebiet: Colombaia Guffanti- Ziano Piacentino
Ausdehnung und Höhe: 4 Hektar - 240 m ü.d.M.
Erziehungssystem: einfacher Vorhang
Erntezeit: September - Oktober
Abstufung: 14%
Serviertemperatur: 18°C