Dies ist sicherlich der bekannteste italienische Wein der Welt und wird in der zentralen Toskana hergestellt.
Verwendete Trauben: dmit Sangiovese Canaiolo-Reben und anderen rotbeerigen Sorten.
Weinbereitungstechnik:Kurzzeitmazeration in Rot, mit Gärtemperaturkontrolle.
Raffinesse:Die primären blumigen und fruchtigen Aromen, die typisch für die Herkunftstraube sind, sind bereits im Frühjahr nach der Ernte wahrnehmbar, dem Zeitraum, in dem dieser Wein normalerweise auf den Markt kommt.
Farbe:Rubinrot.
Duft:Im ersten Jahr besonders fruchtig, wird in den Folgejahren immer eleganter.
Geschmack: weich, mittelkräftig, leicht zu trinken.
Trinktemperatur:18°C.
Speiseempfehlungen:In der toskanischen Tradition wird dieser Wein zu allen Gerichten der regionalen Tradition getrunken.