Trauben:  Vermentino und andere zugelassene weiße Trauben.
Weinherstellung: Niedrige Temperatur und langsame Gärung in Edelstahltanks mit Hilfe von ausgewählten Hefen.
Farbe: Strohgelb mit grünen Reflexen, die mit der Zeit golden werden Zeit golden werden.
Bouquet: ausgewogene blumige Noten, die an die Küstenluft während der Frühlingsblüte.
Geschmack: Die anfänglichen fruchtigen und honigartigen Aromen weichen einer sanften Weichheit, die durch eine gute Säure ausgeglichen wird. Der Abgang ist rund, aber trocken.
Servieren: Temperatur 10 12 C, 50 54 F.
Gastronomie: ausgezeichnet als Aperitif, erreicht seinen Höhepunkt mit Nudel- und Risottogerichten mit Meeresfrüchten, gebratenem Fisch und jungen
Käsesorten.