Wein Name: Elite Food Platin Weiß

Art von Wein: Marken Igt Weiß Jahr der Herstellung: 2006

Trauben: Chardonnay 80% und Sauvignon 20%Exposition und Höhenlage: Südsüdost; 220 m/ slm Boden: lockerer Boden, sandig, schluffig, Lehm

Erziehungssystem: Guyot - gespornter KordonPflanzdichte: von 4000 bis 6000 Durchschnittsalter der Weinberge: 20 Jahre Traubenertrag pro Hektar: 70 q.li Weinlese: bis 10. September Herstellungstechnik: Die Gärung erfolgt in Stahltanks, mit reifen Trauben. Die Temperatur wird während der Gärung kontrolliert, um die primären Aromen zu erhalten.

Verkostungsnotizen: leuchtendes Strohgelb; intensiv mit Noten von Apfel, Birne und Zitrusfrüchten mit leichten Anklängen an exotische Früchte wie Ananas, Lichi und Passionsfrucht; fruchtiger Geschmack mit ausgeprägten mineralischen Noten. Mäßiger Säuregehalt